Úvod

Vítá Vás

Středověká krčma Starý Pivovar

Ve Dvoře Králové nad Labem
Prozkoumat

Seznamte se

S historií

Zveme Vás do útulného prostředí bývalého pivovaru, kde na Vás „dejchne“ atmosféra časů minulých. Interiéry jsou citlivě zařízeny dobovými prvky kde si snad každý najde svůj prostor pro soukromí. Kuchyně je zaměřena na staré české receptury, na grilovaná masa a uzená v naší udírně.

Spodní krčma s cca 90 místy s komorní romantickou atmosférou, dokreslenou dobovou muzikou a personálem. Vrchní „nalejvárna“ s cca 60 místy s odlehčenou atmosférou, ideální na bujaré oslavy a setkání s přáteli. Malá světnice s 25 místy pro menší uzavřené akce. Velká světnice s cca 60 místy a kulečníkem pro pořádání různých oslav či firemních akcí.

Celá historie

 

vertical-photo-1

 

vertical-photo-2

Seznamte se s kuchyní- Jídelní lístek

Nasajte

Atmosféru

Seznamte se

s naší kuchyní

Naše restaurace se specializuje na pravou českou kuchyni. Každý den našim zákazníkům rádi představíme jak naší denní nabídku tak celé týdenní menu. Každé naše jídlo má základ v kvalitních českých a především čerstvých surovinách. Dobře víme, že kvalitu nelze ničím nahradit. Nezapomeňte, každý víkend pro Vás připravujeme skvělou speciální nabídku.

Před vstupem do pivovarské kuchyně

150g Hovězí tatarský biftek na dubovém prkénku……………………….199,-Kč

1Ks Pivovarská topinka (pikantní masová směs) sypaná sýrem…….106,-Kč

100g Domácí nakládaný hermelín s česnekem a cibulí…………………..65,-Kč

1 Ks Domácí utopenec s feferonkou…………………………49,-Kč

12 Ks Cibulové kroužky, pikantní omáčka…………………..89,-Kč

Polévky z kuchyně paní Sládkové

0,33 l Krémová cibulačka se sýrem a krutony……39,-Kč

0,33 l Krkonošská česnečka s vaječným žloutkem a sýrem…….39,-Kč

Dobroty selky Doroty

1 Ks Pečené vepřové koleno s kostí (cca 800g), hořčice, křen…….225,-Kč

1000g Pečená marinovaná žebra na prkénku, domácí pikantní hořčice, BBQ omáčka…..225,-Kč

1/4 Pečená kachna, houskový knedlík, domácí červené zelí………..195,-Kč

10 ks Marinovaná, pečená, smažená kuřecí křídla- 5 x křídlo= 10 ks (viz kfc)….165,-Kč

Co ještě včera běhalo po dvoře

200g Kuřecí steak prošitý slaninou,zapečený uzeným sýrem v omáčce z pórku a smetany…….189,-Kč

200g Kuřecí steak na grilované zelenině…………..189,-Kč

200g Restované kuřecí nudličky na vyuzené slanině s česnekem, cibulí, chilli papričkou a pórkem, dekorované zakysanou smetanou….189,-Kč

200g Pšeničná placka zapečená s kuřecím, sýrem a zeleninou s BBQ omáčkou a zakysanou smetanou……179,-Kč

Co plavalo v náhoně

200g Pečený pstruh ( z našich sádek), marinovaný v limetkové šťávě se zázvorem a chilli…….175,-Kč

200g Grilovaný filet ze pstruha s pečenou zeleninou……………235,-Kč

150g Míchaný tatarský biftek z uzeného lososa s kapary, koprem, zakysanou smetanou, křepelčí vajíčko…..179,-Kč

Z čuníka paní Sládkové 

200g Panenské medailonky se zeleninou a žampióny, omáčka demi glace…….219,-Kč

200g Grilovaná panenka na houbách………………..229,-Kč

200g Grilovaná panenka s redukcí z červeného vína, medu a sušené šunky…….239,-Kč

300g Krčmářský steak z krkovice s restovanou cibulí a slaninou……205,-Kč

150g Vepřovo – drůbeží směs na pivu podávaná na bramboráku…..195,-Kč

Něco pro mistry jedlíky

1 200g Pivovarská fošna (200g rumpsteak, 10 ks křídla, 300g krkovice, pečené žebro, bageta, doplňky)…….690,-Kč

Z býčka z louky u chmelnice

400g Pomalu pečená, masitá hovězí žebra marinovaná v BBQ omáčce s výpekem……..220,-Kč

200g Rumpsteak s plátkem slaniny a sázeným vejcem……………260,-Kč

200g Rumpsteak na barevném pepři s bylinkovým máslem……..260,-Kč

300g Flank steak marinovaný v rozmarýnu s bylinkovým máslem….260,-Kč

150g Masitý burger XXL (pečené trhané maso ze žeber) s opečenou slaninou, zkaramelizovaná cibule, zelenina, hranolky

Když na maso není chuti

200g Zapečená pšeničná placka se sýrem, zeleninou, BBQ omáčka a zakysaná smetana……….155,-Kč

140g Smažené sýrové trojhránky…………….135,-Kč

100g Grilovaný hermelín s brusinkami…..120,-Kč

Nočky Šenkýřovy vnučky

350g Grilované nočky s kousky uzeného lososa a medvědím česnekem na smetaně……….145,-Kč

350g Zapečené nočky s kuřecím masem v sýrové omáčce……139,-Kč

Saláty od našeho pantáty

300g Kuřecí nugetky v těstíčku se zeleninovým salátem a jogurtovým dresingem….149,-Kč

300g Zeleninový salát s kousky lososa, citronový dresing……..155,-Kč

200g Míchaný salát se slaným sýrem, olivy…….99,-Kč

Nakonec sladký lívanec

2 ks Palačinka s vanilkovou zmrzlinou, ovocem, šlehačkou, a čokoládou…..89,-Kč

100g Malinový dobrota s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka, čokoláda….79,-Kč

150g Tvarohové taštičky s jablky a skořicí s lesním ovocem, šlehačka, čokoláda…….89,-Kč

Pohár- zmrzlina, jahody, šlehačka, čokoláda…………..69,-Kč

3 Ks Domácí bramborové knedlíky plněné jahodami, sypané cukrem a tvarohem, přelité rozpuštěným máslem…….92,-Kč

A k tomu všemu

200g Vařené brambory……..39,-Kč

200g Mačkané brambory…..45,-Kč

4 Ks Domácí bramboráčky….65,-Kč

200g Hranolky……45,-Kč

200g Krokety………45,-Kč

1 Ks Zapečená bylinková bageta…..40,-Kč

1 Ks Zapečená česneková bageta…..40,-Kč

1 Ks Topinka s česnekem…….15,-Kč

1 Ks Pečivo…..5,-Kč

200g Čerstvá zelenina……55,-Kč

200g Grilovaná zelenina s bylinkami…..65,-Kč

200g Fazolky na slanině…….60,-Kč

Tatarská omáčka……25,-Kč

Kečup……25,-Kč

Open Popup